Meister-
Metzgerei Doll
Fleisch & Wurst aus der Region
Lecker wie immer.
Wir machen Fleisch und Wurst seit über 100 Jahren. Und deswegen können wir das auch richtig gut. Mit Sorgfalt produziert und mit unserer Original Doll-Würzung verfeinert schmeckt jedes unserer Produkte unvergleichlich lecker. Ein bisschen so wie früher – und genau das Richtige für unser gemeinsames Heute.
Metzger-Tradition seit 1908
Original Doll-Würzung
Sorgfältige Produktion in Losheim am See
Einfach wie nie.
Gutes Essen trifft unkompliziertes Einkaufen. Wir machen es Ihnen leicht, unsere Fleisch- und Wurstwaren dann zu kaufen, wenn es in Ihren Alltag passt. In unserem SB-Shop in Bachem finden Sie eine große Auswahl unserer Produkte zum entspannten und spontanen Einkaufen.
Für Vereine, Unternehmen und alle, die besondere Wünsche haben: Jetzt vorbestellen
Sie benötigen größere Mengen oder haben besondere Wünsche? Bestellen Sie bequem online vor! Sie wählen aus, welche Produkte Sie benötigen, wir stimmen alles persönlich mit Ihnen ab und Sie holen Ihre Bestellung entspannt im SB-Shop ab. So bleibt mehr Zeit für das, was wirklich zählt: gutes Essen und gemeinsamer Genuss.
Regionales Fleisch aus eigener Aufzucht
Bei uns erhalten Sie frisches Rindfleisch von der Waldmühle. Unsere eigene Hereford-Rinderzucht wächst in naturnaher und artgerechter Haltung auf und wird stressarm regional geschlachtet. So entsteht Fleisch-Genuss für Leib und Seele – heute und morgen.
Das frische Fleisch von der Waldmühle erhalten Sie nach Vorbestellung: Wir schlachten bedarfsgerecht immer dann, wenn genügend Vorbestellungen vorliegen. Dadurch erhalten Sie stets schlachtfrisches, verantwortungsbewusst erzeugtes Fleisch.
„Fleisch bedeutet Verantwortung.“
„Ich bin Sarah Backes, Meister-Metzgerin, Rinderzüchterin und Inhaberin der Metzgerei Doll in vierter Generation. Zusammen mit meinem Team fertige ich leckere Fleisch- und Wurstwaren für einen verantwortungsvollen Genuss. Mit ausgewähltem, hochwertigen Fleisch, zum Teil sogar aus eigener Aufzucht, setzen wir uns für mehr Tierwohl und eine starke Region ein.“
„Fleisch bedeutet Verantwortung.“
„ Gemeinsam mit meinem Mann Tristan Backes betreibe ich einen landwirtschaftlichen Betrieb mit eigener Rinderzucht. Als Meister-Metzgerin in vierter Generation fertige ich mit meinem Team leckere Fleisch- und Wurstwaren für einen verantwortungsvollen Genuss. Mit ausgewähltem, hochwertigen Fleisch, zum Teil aus unserer eigenen Aufzucht, setzen wir uns für mehr Tierwohl und eine starke Region ein.“
- Sarah Backes, Inhaberin